Женский сайт

Слойки с творогом: пошаговый фото-рецепт

Слойки с творогомДля того, чтобы приготовить слойки с творогом, необходимо взять:

  • 400г слоеного бездрожжевого теста
  • 400г творога
  • 3-4 ст. ложки сахара
  • 1 сырое куриное яйцо
  • 1/3 ч. ложки ванилина
  • 1-2 ст. ложки сметаны
  • 1 яйцо для смазки
  • Изюм – по желанию
  • Сахарная пудра и кунжут для посыпки слоек

Как приготовить

  • Изюм распарить и обсушить, смешать с творогом, яйцом, сметаной и ванилином.Слойки с творогом
  • Размороженное тесто разрезать на две части.
  • Из теста раскатать прямоугольник размером 15х35 см, выложить половину начинки, чуть не доходя до краев. Слойки с творогомТесто оформить рулетом, зафиксировав края, и перевернуть швом вниз. Нарезать кусочками по 3-4 см шириной.Слойки с творогом
  • Такие же действия выполнить со второй половиной теста.Слойки с творогомСлойки с творогомПолученные слойки выложить на противень, застеленный пергаментом, посыпать кунжутом или маком, или сахаром с корицей. Выпекать в духовке при температуре 200 град. до появления золотистой корочки. Когда слойки остынут, посыпать их сахарной пудрой.Слойки с творогом

Добавить комментарий